Le duel
Nuit Noire vs Café Serré
Brasserie du Grand Tilleul
Le match en un coup d'œil
Chaque critère est une intensité de 0 à 10. Touchez un nom pour isoler sa courbe.
Fiches techniques
| Nuit Noire | Café Serré | |
|---|---|---|
| Brasserie | Atelier Graine Noire | Brasserie du Grand Tilleul |
| Style | Imperial Stout | Stout |
| Degré | 10,5 % vol. | 6 % vol. |
| Amertume | 60 IBU | 40 IBU |
| Couleur | 140 EBC, noire | 100 EBC, noire |
| Contenance | 33 cl | 33 cl |
| Prix | 6,90 € | 4,10 € |
| Note globale | 9/10 | 7,5/10 |
Nuit Noire (Imperial Stout, Atelier Graine Noire) contre Café Serré (Stout, Brasserie du Grand Tilleul) : deux profils différents, et une seule question, laquelle ouvrir ?
Côté fiche technique, Nuit Noire affiche 10,5 % vol. et Café Serré 6 % vol.
Deux façons de faire parler le torréfié. Café Serré est une stout de tous les jours, sèche et directe ; Nuit Noire est une bière de fin de repas, à partager, qui gagne à se réchauffer dans le verre.
Ce qui les sépare
- Douceur : Nuit Noire prend l'avantage (7 contre 5).
- Corps : Nuit Noire prend l'avantage (9 contre 7).
Ce qui les rapproche
Elles se retrouvent au même niveau sur : amertume et torréfié. Aucune des deux ne mise sur : acidité.
En bouche
Nuit Noire — ses points saillants : torréfié (9) et corps (9).
Café Serré — ses points saillants : torréfié (9) et corps (7).
Laquelle choisir ?
- Plutôt Nuit Noire si vous voulez plus de : douceur et corps.
Le verdict
Nuit Noire
Nuit Noire s'impose avec 9/10, contre 7,5/10 pour Café Serré. Café Serré garde un vrai atout côté torréfié (9).
Où les trouver
Où trouver Nuit Noire
Où trouver Café Serré
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