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Duels
Café Serré

Brasserie du Grand Tilleul · Strasbourg

Café Serré

Stout

Une stout au café de torréfacteur local, très sèche.

Degré
6 % vol.
Amertume
40 IBU
Couleur
100 EBC, noire
Format
Canette 33 cl
Prix
dès 4,10 €

Le profil

Profil de dégustation : Café SerréCafé Serré : Amertume 5, Douceur 5, Fruité 1, Acidité 1, Torréfié 9, Corps 7, Pétillant 3.
Amertume
5
Douceur
5
Fruité
1
Acidité
1
Torréfié
9
Corps
7
Pétillant
3

On aime

  • Vrai goût de café
  • Finale sèche

On aime moins

  • Un peu austère

Dégustation

Robe noire profonde. Au nez, café filtre, cacao, une note fumée.

En bouche, sèche et torréfiée, l’amertume du café prend le relais du houblon. Une stout au café de torréfacteur local, très sèche.

Dégustée en canette de 33 cl, servie à 8 – 10 °C.

Où trouver Café Serré

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